Силосна закваска

Силосна закваска у кормовиробництві

Силосна закваска використовується для підвищення якості та терміну збереження силосу. Силос, що виготовляють з використанням мікробної закваски, на 6,6 – 15,8 % підвищується вміст молочної кислоти, а також вітамінів групи В (на 0,5 – 0,9 мг/кг) та каротину (на 0,9 – 2,0 мг/кг). Застосування силосної закваски знижує втрати сухих речовин корму до 6,5%, в той час як за природного силосування вони в два рази більші. При цьому збільшується кількість амілолітичних мікроорганізмів на 4,6х107–5,8х107, целюлозолітичних мікроорганізмів на 5х107–10х107, амілаз і редукуючих цукрів. Та значно пригнічується ріст гнильних і маслянокислих бактерій і зменшується вміст масляної кислоти на 0,02–0,04%.

Силос має виразні пробіотичні властивості, сприяє народженню здорового приплоду і зниженню захворюваності молодняку на шлунково-кишкові хвороби. Крім цього підвищує продуктивність сільськогосподарських тварин приблизно до 19%.