Вівчарство

Вівчарство – галузь тваринництва, яка полягає в розведенні овець для отримання харчових продуктів: молока, м’яса, сала, а також сировини для легкої промисловості – овечої шерсті. Її широко використовують для виробництва килимів, різноманітних тканин та інших виробів. Для пошиття шкіряних виробів також використовують шкіру овець. В Україні розводять овець породи асканійської тонкорунної, прекос, цигайської, української м’ясо-вовнової, каракульської, сокільської  та смушкової, удосконалюються та виводяться й інші, що дають більше вовни чи м’яса.