Сільське господарство України

Сільське господарство України
Українське сільське господарство є самою провідною галуззю України. Тому що, воно забезпечує населення країни доступним, якісним та безпечним продовольством таким чином Україна спроможна розв’язати світову проблему голоду. Потенціал виробництва перевищує потенціал та вимоги внутрішнього ринку.
Угіддя сільського господарства займають близько 41 млн гектарів землі, або 70 % валового запасу держави. 78,8 % сільськогосподарських угідь належать орній землі та багаторічним насадженням, 12,0 % — пасовиська, 8,5 % — сіножаті. Найбільша частина орних земель розташована у степових районах і лісостеповій зоні. Паші розповсюдженні найчастіше на Поліссі та Карпатах, в східних та південних областях, сіножаті — в лісостепових зонах долинах річок.
Україна за статичними даними у 2015 році поставляє свою продукцію у 190 країн світу.
До складу сільського господарства входить рослинництво та тваринництво.
Українське тваринництво спеціалізується на виготовленні м’ясопродуктів, яєць, м'яса, молока та інакших продуктів харчування.
До тваринництва належить свинарство, вівчарство, скотарство, птахівництво.
Але головну роль відіграє скотарство.
Першорядними продуктами скотарства є м'ясо, молоко та шкіра. Скотарство розповсюджене майже скрізь. У приміських зонах Полісся, Лісостепу, навколо міських агломерацій. А от в Степу перевершує м'ясне та молочне тваринництво.
Ще одна важлива галузь тваринництва, це свинарство. Оскільки ця галузь забезпечує людей жиром та м’ясом, а легку промисловість щетиною та шкірою, та іншою продукцією. Головним постачальником свинарної продукцїї є Степ та Лісо степ.
Допоміжну роль в Україні займає вівчарство. Галузь спеціалізується на постачання овчини, м'яса, овечого молока, жиру та вовни.
Птахівництво зосереджене на розведенні гусей, індиків, качок та курей, тому отримують яйця, м'ясо, пух та перо. Птахівництво розвинуте там де є природно - економічні зони.
Українське рослинництво спеціалізується на вирощуванні технічних, овочевих, кормових зернових , баштанних культур та картоплі, виноградарство, садівництво та квітникарство.
Головні культури в землеробстві це озима пшениця. Її вирощують здебільшого у північних районах Степу та Лісостепу.
Визначною харчовою культурою є жито озиме. Головні райони його розведення — Захід Лісостепу та Полісся. Овес популярний в тих же місцях, де і жито, та використовується як допоміжна зернотранспортерна культура.
Ячмінь рахується 2-м за величинами площ посівів зернових розведень України. Озимий ячмінь вирощують перед горами Криму та на південній частині Степу. Ярий ячмінь вирощується на Поліссі.
Кукурудза має 3-тє місце в нашій країні за площиною насаджень. Оптимальні умови для її розведення — північний та центральний Степ, а також південь Лісостепової зони.
Чималі площі в Україні належать для посіву гречки. Щонайбільші посіви гречки розсадженні на Поліссі, а ще більш-менш у Лісостепу.
Просо більше вирощується у Степу та Лісостепу.
У Херсонській, Миколаївській та в Криму вирощують Рис як продуктову культуру.
Таким чином, зернове господарство України виконує серйозну роль в агросекторі, забезпечуючи постійне постачання для мешканців хлібних і хлібобулочних виробів, сировини для перероблення в промислових умовах.
Україна займає одне з передових посад у світі за рівнем виготовлення зерна. За попередні десять років Україні на всесвітньому ринку зерна присвоїли 7 позицію з виготовлення ячменю та 11 позицію по виробництву пшеничних виробів. Виробництво, перероблення та експорт зернових культур в Україні надають суттєві надходження грошей до бюджету країни і є цінними галузями працевлаштування мешканців країни. Таким чином, зернова сфера країни має суттєвий запас для розвитку, який пов'язаний, в першу чергу, з достатньою кількістю кваліфікованої робочої сили та присутністю багатих земельних ресурсів.
Технічні культури доволі різноманітні: тютюн,соняшник, буряк, цукровий, хміль,льон.
Близько 2-х третин всієї площі технічних культур займає соняшник. Головні площі оняшнику розташовані в степовій зоні країни та в південних частинах лісостепової. Максимальна концентрація посівів знаходиться у Дніпропетровській, Донецькій, Запорізькій, Луганській областях.
Цукрові буряки теж займають цінне місце з-поміж культур, які вважаються технічними. Вони використовуються для виготовлення цукру. Головними регіонами де вирощують цукрові буряки є область Лісостепу, південної частини Полісся та північного Степу.
Відносно досить великі площі серед других технічних культур забирає льон-довгунець. Його вирощують в таких районах як : Рівненська, Чернігівська, Івано-Франківська, Волинська, Львівська Житомирська та Сумська області.
Рицину вирощують південних районах України. Це олія, яка широко використовується в парфумерній, медичній, авіаційній, шкіряній, та інших, не менш важливих, галузях.

Тютюнові плантації розповсюджені в Придністров'ї, Криму та Закарпатті. Для таких потреб як пивоварна, дріжджова та хлібопекарська промисловість, використовують хміль. Він вирощується на Житомирській та Рівненській області.

Картопля охоплює 2-ге місце за розміром після зерна. Картопля є цінною та багато вітамінним продуктом харчування, тому, що є цінним кормом та матеріалом для харчової промисловості. Використовується для перероблення на спирт, як харчові продукти, є кормом для тварин, крохмаль і патоку. Райони виробництва картоплі — Лісостеп України і Полісся, а також передмістя чималих міст.

На всій безкрайній території України розповсюджене овочівництво і має в першорядному азональний характер. Найвище зосередження посівів овочевих культур властива для господарств, які розташовані довкола міст, щоб забезпечити народонаселення свіжою продукцією. Огірки, столовий буряк, морква та капуста вирощується на Поліссі, у Лісостепу цибуля, огірки, помідори, у Степу — перець, баклажани, помідори.
Виноградарство та садівництво також є вагомою для країни галуззю сільського господарчого виробництва.
Головні масиви груш та яблунь знаходяться в Лісостепу і на Поліссі, а слив, вишень, абрикос,персиків, горіхів черешень — у Степовій зоні.
У південних та центральних областях абрикоси, черешні, горіхи, та інші плодово-ягідні дерева вирощують у висушених лісосмугах, лісах та уздовж автошляхів
На Закарпатті і на півдні країни розташовані Великі плантації винограду. Приблизно 80 % усіх ділянок виноградників зібрано в Одеській, Кримських та в Херсонських областях.А от якісні європейські сорти розводять на півдні Криму.
Також в Україні в Криму вирощують різноманітні лікарські рослини які використовують у лікуванні та профілактики різноманітних хвороб.